Cépages :

Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)

Terroir :

Terrasse ancienne recouverte de colluvion calcaire.

Vinification :

Traditionnelle. Sélection parcellaire avant récolte

Dégustation :

Robe d’un rouge profond et velouté. Nez de fruits rouges, cassis, griottes, et notes réglissées, Bouche généreuse, charnue et beaucoup de souplesse.

Accompagnement :

Viande grillées, charcuteries et fromages.

Service : 16 à 18°c

Garde : 2 à 5 ans