Cépages :

Chardonnay (60%), Sauvignon (40%)

Terroir :

Sable rouge et grès sur calcaire ancien.

Caractéristiques :

Arômes intenses de fleurs blanches, d’amande et de fruits exotiques.

Bouche fraîche, avec beaucoup de vivacité. Très bel équilibre entre Chardonnay et Sauvignon.

Vinification :

Traditionnelle en cuve avec pressoir pneumatique.

Dégustation :

Arômes intenses de fleurs blanches, d’amande et de fruits exotiques.

Bouche fraîche, avec beaucoup de vivacité. Très bel équilibre entre Chardonnay et Sauvignon.

Accompagnement :

Fruits de mer, poissons grillés ou tout simplement en guise d’apéritif.

Service : 7 à 10°c

Garde : 1 à 2 ans