




Boulghour aux carottes sauce sésame
Clafoutis mozzarella, tomates et sardines
Croquettes de riz et sauce tomate
Feuilles de choux farcies aux topinambours et fruits de mer au safran
Feuilleté de bar au vert de blettes
Filet mignon de veau au pistou de noisettes
Fricassée de pintade, tapenade et blettes au jus
Galettes de lentilles au quinoa, fenouil croquant
Gnocchi de pomme de terre au safran, bouillon d'artichaut à l'orange
Gratin d'hiver avec céréales gourmandes, endives au miel et jambon cru
Gratin de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort
Gratin de panais et patate douce
Lasagnes au saumon et poireaux
Maltagliati aux artichauts et aux courgettes
Oie farcie de risotto aux girolles
Orge au curcuma et céleri-rave pané
Papillotes d'aubergines et filet d'agneau
Penne à l'aubergine et au thon
Pennes au radis noir croustillant
Petit gratin en croûte feulletée
Pie aux pommes, boudin et oignons
Poisson laqué et petits choux de Bruxelles sans matiere grasse
Petit gratin en croûte feuilletée
Rascasse, céleri-branche et praires
Risotto au piment et au chou-rave
Risotto aux brocolis et langoustines
Risotto aux petits pois et pesto d'herbes
Risotto aux poireaux et coquille Saint-Jacques
Rôti de porc aux marrons glacés, mille-feuille de rutabaga
Saint-Jacques et crème de chou-fleur
Saumon juste au four à la sauce Guiness
Sauté d'agneau, pignon et chou romanesco
Selle d'agneau, gratin de courgettes
Spaghettis aux asperges vertes
Suprême de pintade au roquefort et aux épinards frais
Tagine de poulet aux aubergines
Travers de porc et chou rouge compotée aux pommes